Mmmm !!!
L'Apibo

Où ?

  • 31 rue Tiquetonne / 75002 Paris
  • Sentier ou Etienne Marcel
  • 01 55 34 94 50
  • tous les jours midi et soir, sauf dimanche midi

Comment ?

  • Français
  • Entre 20 et 50 places
  • intime
  • Plus de 30€
Pas d'image,
vous pouvez nous en
envoyer une
au format jpg
mmmm@free.fr)

Qu'en pensez-vous ?

L'Apibo, c'est l'histoire de la rencontre il y a une dizaine d'année entre Alan, chef cuisinier et entrepreneur, et Anthony, chef étoilé. Après des parcours différents – le premier dans les bistrots parisiens, le second dans les grandes maisons de la capitale – ils décident de s'unir pour créer leur restaurant. En cuisine le chef Anthony Boucher propose une cuisine d'instinct, curieuse et spontanée. Les plats sont inspirés de son expérience de chef étoilé mais aussi des nombreux voyages à travers la planète à la recherche de nouveaux accords, toujours dans le respect d'une cuisine française traditionnelle. Vous voilà dans un lieu de gourmandise où le goût, la créativité et le produit sont à l'honneur.

AlanGeaam, le 10/04/2012 [ 1er commentaire sur le site ]

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