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Le restaurant La Cuisine de Philippe remplace le Kiwi Corner. · Le restaurant de Philippe Dubois propose une cuisine de tradition francaise. · - Les Entrées de La Cuisine de Philippe : · Soufflé au fromage 11euros · Soufflé aux fruits de mer 12euros · Terrine de gibier Solognote, avec chutney aux oignons 8euros · Rémoulade de crabe et mangue, avec vinaigrette au curry 14euros · Gratin de moules à la fourme d'Ambert et julienne de légumes 12euros · Salade de queues d'écrevisses et haricots verts, vinaigre balsamique 12euros. · · - Les Plats de La Cuisine de Philippe : · Mijotée de Noix de joues de boeuf 18euros · Croustillant de souris d'agneau au jus au thym 19euros · Ballotin de volaille farci à la mousse de foie gras 19euros · Pavé de cabillaud rôti au four, et garniture Normande 20euros · Pièce de boeuf à la moutarde à l'ancienne 18euros · Noix de ST-Jacques rôties avec risotto crémeux beurre blanc 21euros. · · A la carte compter environ de 26euro à 45Euro. · Service de 12h à 14h30 et de 19h30 jusqu'à 22h30. · Réservation conseillée.
mikaelbdtagency, le 03/03/2012 [ 1er commentaire sur le site ]
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