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Confronté à l'ennuyeuse insignifiance gastronomique du centre-ville de Toulon – ah, ses gargotes à gogos, qui même l'hiver semblent attendre l'hypothétique touriste ! –, on ne peut que ronronner d'aise à la découverte de ce Bistrot 223 joliment mené par un jeune couple – jeune, oui : c'est bien le diable si l'addition de leurs deux âges atteint le mien, moi qui n'en suis pourtant encore qu'à la mi-cinquantaine. Monsieur est au piano, Madame est en salle (jolie, au demeurant – je parle de la salle, mais Madame est charmante, et exécute avec brio son service) : et ce beau monde vous concocte, dans une formule-carte à 28 euros – ce sont là mes choix de ce soir – une opulente tartine de rillettes de crabe sur fond de roquette assortie à quelques rondelles de radis rose et noir, un carré d'agneau (trois belles côtes) accompagné de gratin dauphinois, une aumônière d'ananas flanquée d'un sorbet à la mangue. Que du bonheur ! Il vous en coûtera 5 euros pour arroser l'ensemble d'un pichet (50 cl) d'un très correct rouge de la région, et pour 1,50 euro de plus, vous aurez un café souriant de quelques mignardises. Ajoutons que la carte change tous les mois, au gré des saisons, et que le midi, pour 14,50 euros, vous avez un repas complet, de très belle... facture, si j'ose dire. Que demande le peuple ? – Bah, juste d'y retourner lors d'un prochain séjour...
Douv, le 23/02/2012 [ 24 commentaires sur le site depuis le 04/09/2007 ]
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