Mmmm !!! Pfeffel

Où ? 1, rue du Rempart / 68000 Colmar 03 89 41 45 71 Ouvert 7 jours sur 7 E-mail de contact : restaurantpfeffel@calixo.net Site web : http://www.restaurant-pfeffel.fr Comment ? Alsacien Plus de 50 places vivante De 20 à 30€

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A deux pas du musée d'Unterlinden, une adresse pratique à retenir : leurs choucroutes sont copieuses et formidables ! Mon estomac et moi-même gardons un souvenir ému de la "choucroute Pfeffel", de dimensions royales, qui saura repaître les gosiers les plus avides - sans pour autant assoiffer, puisque ce plat n'est pas excessivement salé. Question cadre, c'est un lieu sympa, sans grandes surprises, si ce n'est de joyeuses gravures représentant quelques éléments typiques de la vie en Alsace. Ah - et les vins servis par la maison sont de Colmar même, et leur Riesling est très agréable. Miam! Et glou!

Daniel Fattore, le 30/12/2011 [ 278 commentaires sur le site depuis le 06/10/2008 ]