Mmmm !!! Renine

Où ? 33 rue de Strasbourg / 94300 Vincennes RER A Vincennes 01 41 74 64 15 fermé le dimanche midi et le lundi Site web : http://www.cma94.com/renine-pizzeria.html Comment ? Pizzeria Moins de 20 places vivante De 12 à 20€

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Qu'en pensez-vous ?

La vitesse de croisière étant prise dans le nouveau local, le chef s'est penché sur sa carte histoire de l'enrichir et de l'améliorer. Les grands traditionnels qui ont fait leur preuves sont toujours là mais ils sont maintenant en "concurrence" avec des pizzas qui sortent vraiment des sentiers battus.
Les bases roulent des épaules ( crème de cèpes, crème de truffe, crème d'asperges...) pour mieux mettre en valeur les beaux produits proposés.
Sachant que la pâte est toujours aussi bonne, rénine se positionne au dessus des autres...bien au dessus!!
Bon, maintenant pour les esprits chagrins qui pourraient penser que j'ai des parts dans cet établissement, je n'ai qu'un démenti à leur apporter tout en concédant tout de même avoir la bise de la patronne à chaque visite...ce qui suffit amplement à mon bonheur!!

ZAGANELLI YANN, le 21/06/2012 [ 465 commentaires sur le site depuis le 25/09/2004 ]

Sandy et éric commençaient à se sentir à l'étroit dans leur ancien local et face à l'afflux des nouveaux clients, ils ne pouvaient plus fournir...situation frustrante pour tout le monde vous en conviendrez !! Donc depuis quelques semaines, ils se sont installés à 100 mètres de là en lieu et place d'un vieux bar-restaurant.
Et là, ça ne plaisante plus ; ils ont investi dans un monstre : un four pouvant envoyer 2 fois 11 pizzas d'un coup et croyez-moi, ça dépote sévère !! Le chef fréquente de plus en plus le marché de Rungis et ça se retrouve dans les produits qui sont montés en gamme. Bref, Rénine, c'est encore mieux qu'avant !! Allez-y les yeux fermés !

ZAGANELLI YANN, le 08/12/2011 [ 465 commentaires sur le site depuis le 25/09/2004 ]