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Le Village à Neuilly, a été créé et est tenu par une équipe d'anciens du Groupe Flo, famille Bucher en tête : ils se connaissaient et ils sont eu envie de faire ensemble du "bon travail". Le résultat est plutôt réussi : grande salle mais assez calme (on est à Neuilly tout de même ;-)... La carte change régulièrement. Cette semaine j'ai pu tester un oeuf en cocotte aux morilles : très correct et belle portion. Le pain est excellent. La saucisse d'Auvergne au couteau est un peu cuite et gâchée par une sauce "à la poudre magique"... dommage. Accompagnée d'un aligot annoncé comme maison mais qui est tellement beau que j'ai du mal à le croire... Le morceau d'échine de cochon est remarquable et les pommes grenailles un peu trop cuites mais acceptables. Accueil enjoué et tarif acceptable pour la clientèle du coin qui n'a pas précisément des problèmes de fin de mois...
Francois, le 30/10/2011 [ 36 commentaires sur le site depuis le 24/01/2004 ]
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