Mmmm !!! L'Ermitage

Où ? 14 Route du Mont Saint-Michel / 50170 Beauvoir . 02 33 89 09 99 Fermé le midi E-mail de contact : contact@hotellermitagemontsaintmichel.com Site web : http://www.lermitagemontsaintmichel.com Comment ? Gastronomique Entre 20 et 50 places intime Plus de 30€

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Tout nouveau, tout beau, sauf la façade fadasse à pleurer. Accueil souriant puis service neutre, d'école hôtelière presque ! Faut penser à desserrer les freins en salle ! Pas de menu, 4 (mignonnettes) entrées à la carte ainsi que 5 plats, de produits nobles (chevreuil, turbot, volaille fermière, homard...) de 22 à 29 €. Desserts maison 10 €. Grande carte de whiskies, j'aurais aimé plus de choix sur la carte des vins. La cuisine travaille très bien. Le fameux concept "Pas-plus-de-3-saveurs-par-plat" est respecté scrupuleusement. N'empêche qu'un vrai restaurant gastronomique dans ce désert culinaire qui ne respecte pas les produits est un atout pour le secteur ! Tant mieux !

Chonchon, le 25/10/2011 [ 238 commentaires sur le site depuis le 29/04/2004 ]