Mmmm !!! Chez Fernand

Où ? 13, rue Guisarde / 75006 Paris Mabillon 01 43 54 61 47 Tlj sauf dimanche Comment ? Bistrot Plus de 50 places vivante De 20 à 30€

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L'accueil dans ce restaurant a été parfait, accueillant, courtois. Nous avons patienté très agréablement au bar, à l'aide d'un excellent verre de rouge "l'insoumise" et de délicieuses tranches de saucisson. Avec ce sympathique prologue, comment ne pas envisager la suite avec confiance. Alors je n'y suis pas allé avec le dos de la cuillère. Cela sera : Os à moelle en entrée, Rognons et Baba au rhum pour finir. L'entrée était pantagruélique et non moins bonne, les rognons étaient divins, copieux et parfaitement accompagnés d'un crémeux gratin dauphinois. Le baba au rhum tout aussi attrayant, malgré une Chantilly très quelconque, m'a séduit grâce à sa bouteille de rhum posée à côté de mon assiette. Nous avons très simplement accompagné notre dîner par un plaisant pot de Bordeaux. Bonne surprise donc, car dans ce quartier au parfum de touriste, cette adresse est une valeur sûre.

Phaucis, le 13/10/2011 [ 327 commentaires sur le site depuis le 29/07/2006 ]