Mmmm !!! Le Chardenoux des Prés

Où ? 27 rue du Dragon / 75006 Paris Sèvres-Babylone 01 45 48 29 68 Comment ? Bistrot gastronomique Moins de 20 places vivante Plus de 30€

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J'y ai dîné, décor sympa de bistrot, service pro mais perfectible. En entrée, j'ai choisi des ravioles de brocciu aux blettes avec concassée de tomates et pesto de basilic (17€) : très bonnes mais pas trop de goût. En plat principal, un boudin noir revisité, sans peau, accompagné de sa purée de pomme et servi avec une purée (25€) : succulent et léger ! En dessert, un baba au vieux rhum avec crème fouettée à la vanille (10€) : bon. Au final, très bon plat, mais correct pour l'entrée et le dessert, pas assez de saveurs à mon goût. c'est surcoté, je trouve que les prix sont trop élevés pour ce qu'on a dans l'assiette.

@lexis, le 12/07/2012 [ 485 commentaires sur le site depuis le 24/09/2007 ]

Cyril Lignac "rive-gauche", et un uppercut pour tous ceux qui doutent encore... Joli "bistrot", jolie carte. Ce 12 septembre, je suis installé au bar (réservation indispensable en salle oblige !), peut-être la meilleur place. Pôelée de girolles, en entrée, puis moussaka à suivre. Rien à redire. c'est beau, bon et goûteux... Un bémol, déjà noté lors de ma visite au "Chardenoux" originel, le prix. On s'écarte de la tradition bistrotière. En tout cas, j'y retournerai. Merci qui ? Merci Cyril !

Franck benjamin, le 25/09/2011 [ 108 commentaires sur le site depuis le 30/05/2009 ]