Mmmm !!! La Bombeta

Où ? C/ Maquinista, 3 / 08003 Barcelona (Espagne) Barceloneta 933 199 445 Comment ? Tapas Entre 20 et 50 places vivante De 12 à 20€

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La Bombeta est une institution sur la Barceloneta. Ou se veut être une institution ? En saison, une demi-heure avant l'horaire d'ouverture, on commence à voir des clients s'attarder devant la porte, à guetter, de peur de ne pas avoir de place... C'est que la Bombeta est réputée, et en joue, d'ailleurs, le bouche à oreille faisant globalement son effet. Rapidement, l'endroit va se remplir, et le service va débuter dans un rythme effréné. Ici, « on ne parle pas anglais », lit-on au dessus du comptoir, « mais on fait des p... de bombes », ces boulettes de viandes et de fromage typiques et délicieuses. Paradoxal, ce refus d'ouverture sur la langue, car il y a aussi beaucoup de touristes attablés en salle... Vous dégusterez ensuite des tapas plutôt bons, plutôt bien servis, pour un prix correct, dans une ambiance (volontairement ?) démesurément catalane, et dont raffolent donc les Barcelonais... Et les touristes, toujours. Allez, arrosez ce jambon, cette omelette espagnole ou ces poulpes à la gaélique d'un vin rustique que nous avons pris « au kilo », et vous ressortirez, vraiment rassasiés, un peu pompettes, abrutis par l'ambiance, avec l'impression d'avoir passé un bon moment.

Will, le 06/09/2011 [ 96 commentaires sur le site depuis le 09/07/2007 ]