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Nous avons choisi le Villena parce que 1) c'est quelqu'un d'autre qui allait payer et 2) il est étoilé au Michelin. En vue de (1) nous avons pris le menu de dégustation avec 10 "plats" et 3 vins (blanc rouge et muscatel) à €64 et bien nous a pris. Tout était excellent, avec quelques efforts hors concours, plus particulièrement une mousse de poireaux et foie gras et le dessert, mais je répète, tout était excellent. Le plus petit menu le soir est à €38 avec 5 "plats". Service très efficace et rapide, quoique un poil guindé comme l'exige le Michelin. Tables dehors sur la Plaza Mayor.
higonnet, le 30/08/2011 [ 173 commentaires sur le site depuis le 08/12/2007 ]
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