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Le cadre est impressionnant, il faut le dire : vitraux (même s'ils ne sont pas vraiment de la Belle Epoque), choix des éclairages, affiches publicitaires anciennes, etc... Le service est par ailleurs très pro, et la cuisine n'est pas en reste (très bonne pièce de saumon, idéalement associée à un très bon Riesling maintenu bien au frais) - le tout donne à une soirée ici une élégance certaine. A retenir, dans la mesure aussi où ça peut changer de la choucroute et des plats alsaciens si l'on est en séjour prolongé dans les parages.
Daniel Fattore, le 08/08/2011 [ 278 commentaires sur le site depuis le 06/10/2008 ]
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