Mmmm !!! 6 New York

Où ? 6 avenue de New York / 75008 Paris Alma Marceau 01 40 70 03 30 Site web : http://www.6newyork.fr/fr/index.php Comment ? Gastronomique Plus de 50 places tranquille Plus de 30€

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J'ai été déçue par ce resto positionné "gastronomique". Ca commençait pourtant très bien avec un emplacement parfait donnant sur la Tour Eiffel et une déco très belle : salle spacieuse, bois clair, lumières tamisées, bambouseraie, ambiance feutrée. Le service a été inégal : accueil plutôt chaleureux, patient et plein d'humour (la carte était tellement alléchante qu'on a pris beaucoup de temps à se décider). Au moment du dessert, la serveuse n'y était plus, il a fallu lui demander 3 fois de décrire le dessert dont l'intitulé était "La fraise dans tous ses états". C'est-à-dire ? Dans l'assiette : un amuse-bouche plutôt bon de type verrine de légumes. En entrée du jour un velouté de potiron avec langoustines et truffes blanches qui n'a pas tenu ses promesses. Ca manquait de goût. A suivre, plat du jour poitrine de porc croustillante et petite purée. Plutôt pas mal mais pas aussi croustillant que je l'aurais espéré. En revanche dessert très copieux, finalement j'ai opté pour le citron dans tous ses états : en tartelette, une verrine de gelée, en bavarois et en sorbet. Les prix : Quelle erreur de ne pas avoir demandé le prix des spécialités du jour... 22 euros pour l'entrée, c'est vraiment beaucoup trop. 32€ pour le plat, passe encore. 10€ le dessert, je veux bien. Plus de 5€ le jus de fruit en bouteille, pfff, 4€ le café et 13€ la coupe de Pommery... Au final, ça tabasse carrément et franchement, ça ne les vaut pas. Dommage.

Lou Kane, le 29/10/2011 [ 26 commentaires sur le site depuis le 07/07/2011 ]

Encore une fois, beaucoup d'esbroufe pour pas grand chose de renversant dans l'assiette. Allons direct à ce qui fâche : E+P+D*2 = 138 euros !!! 138 euros sans vin. Mais de qui se moque-t-on ? Le velouté de potiron avec 3 langoustines est facturé 22 euros... le bar accompagné de semoule aux petits légumes atteint, lui, 35 euros. Pas de matière première noble et chère. Non, juste de l'attrape gogo pour qui veut dîner avec la Tour Eiffel en point de mire. Le sommet de la snobitude est atteinte avec l'entrée composée "d'une assiette de légumes de Joël Thiebault", qui ne doit pas dépasser 200 grammes, facturée 17 euros. C'est le prix que je paie chez ce même producteur pour quatre kilos et demi de légumes (vérifiable sur le site "Tous primeurs"). Les marges de cet endroit doivent atteindre la stratosphère. Un conseil, fuyez ces beaux quartiers où le plumage dépasse le ramage !

Anne, le 21/10/2011 [ 117 commentaires sur le site depuis le 08/08/2005 ]

Testé et approuvé, bonne cuisine

liane, le 11/08/2011 [ 2 commentaires sur le site depuis le 11/08/2011 ]

A la baguette de ce resto moderne, un jeune chef Jérome Gangneux. Testé à l'occasion d'un anniversaire, nous avons opté pour un menu surprise avec 2 entrées + plat + dessert, accompagnés par un vin de verre de vin différent à chaque mets. Langoustine et crème de wasabi pour commencer suivie d'un risotto à l'huile de truffe puis filet de veau et girolles et conclusion avec une farandole de desserts type café gourmand. Rien à dire sur la cuisine. Tout était bon. Service impeccable également. Un menu à 35€ est également dispo. Une bonne adresse culinaire dans un cadre moderne mais pas trop tape à l'oeil.

doji2, le 07/07/2011 [ 213 commentaires sur le site depuis le 25/06/2008 ]