Mmmm !!!
My-Canh

La superbe soupe de satay concentrée est unique (introuvable d'ailleurs) que je me suis régalé depuis des années, son fameux porc au caramel et anguilles sauce au curry.

Francois, le 01/09/2007 [ 1^er commentaire sur le site ]

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Le précédent post m'a intrigué... Donc je suis retourné dans ce petit resto que j'aime tant, et encore une fois, je n'ai pas été déçu... En entrée, j'ai choisi la salade de boeuf thaÏ, parfumée à souhait, et mon amie celle vietnamienne aux crevettes, toute aussi savoureuse. En plat, porc au caramel (le meilleur de Paris, du moment que l'on supporte l'ail) et brochette de boeuf vietnamienne savoureuse, viande douce et parfumée, riz gluant parfaitement cuit... Addition toute douce à moins de 25 euros... Non, franchement, je ne vois pas... Du tout bon sur toute la ligne !

Ashoran, le 24/03/2007 [ 12 commentaires sur le site depuis le 03/11/2002 ]

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Encore une cantine vietnamienne dans ce quartier où elles fourmillent. En entrant, point positif, l'ambiance est plutôt calme, le décor kitsch sans outrances, le service du patron prévenant. Mais, serait-ce un mauvais jour ? Le cuisinier était-il mal réveillé ? La suite allait être moins brillante. En effet, en entrée, mes nems étaient très gras, rances, et la farce semblait s'être évanouie dans la friteuse. Le soja servi avec, manquait de fraîcheur ainsi que la menthe plutôt fatiguée. Mon ami a eu un mini rouleau de printemps juste correct. Le plat de résistance me réservait le pho (soupe) le plus insipide que j'ai mangé dans le quartier asiatique du 13ème, avec un bouillon maigrelet, et deux petites tranches de boeuf bizarrement pâteuses, le tout servi sans les herbes qui donnent ailleurs tant de fumet à ces soupes, et des nouilles trop cuites. Les pâtes aux viandes variées sautées de mon ami étaient remarquables par les crevettes encore pas décongelées. Quant au thé au jasmin, même lui ne sentait rien. 23 euros l'addition, pas cher certes, mais pour le même prix aux alentours fourmillent les petits viets délicieux. Mauvais jour ? Telle est la question.

ivan, le 22/10/2006 [ 32 commentaires sur le site depuis le 03/07/2006 ]

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Voilà une adresse qu'on garderait bien jalousement pour soi. Extra ! Attention, peu de place, y aller soit tôt, soit plus tard en soirée.

nicoquentin, le 14/10/2006 [ 1^er commentaire sur le site ]

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Très très bon resto !!! On y va en famille ou en amis dès que l'envie de cuisine asiatique se fait... Bon service, bonne cuisine. Rien à dire. Mis à part qu'on aime réserver la plus grande table du resto !

honguy, le 13/08/2006 [ 19 commentaires sur le site depuis le 13/08/2006 ]

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Voici un vrai resto de quartier qui ne désemplit pas. Dans le Chinatown du 13ième, tout le monde pense détenir la perle rare ; pour moi, il s'agit du My-Canh. J'y vais depuis si longtemps qu'il m'arrive de me demander si le patron n'est pas un membre de ma famille ; dont d'ailleurs il ne manque jamais de me demander des nouvelles (et la maman ? et la papa ? et les frères ? etc...). Même s'il propose les trois types de cuisine, contentez-vous de la vietnamienne. On voit vraiment qu'il s'agit de leur cuisine traditionnelle. Mention spéciale pour le porc au caramel, le meilleur de Paris, selon moi. P.S : n'y allez quand même pas tous en même temps, sinon il n'y aura plus de place pour moi !! ;-)

Ashoran, le 11/01/2003 [ 12 commentaires sur le site depuis le 03/11/2002 ]