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Testé un lundi midi de février; la clientèle était constituée de quelques routiers. A la belle-saison, les touristes doivent tenir le haut du pavé : la situation est en effet idéale, à deux pas d'un belvédère donnant sur la magnifique reculée de Baume-les-Messieurs – il est d'autant plus surprenant que l'endroit soit aussi désuet (mais plein de charme): de la patronne à la démarche traînante à la décoration un petit peu défraîchie, des fleurs artificielles d'un autre âge au CD de classique revisité... Mais basse saison ne signifie pas relâchement : dans cette salle qui sonnait creux, service professionnel « à l'ancienne », terrine maison, coq au vin jaune et morilles, truite, dessert, pichet de rouge – 48€ pour un charmant déjeuner « hors du temps »...
loir, le 09/04/2011 [ 346 commentaires sur le site depuis le 10/02/2008 ]
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