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Assez agréable, au bord du lac Chambon, c'est un resto au décor qui cadre bien avec l'ancienne mode des cures dans les stations thermales du coin. Donc petites fleurs roses un peu partout etc. Coté cuisine, c'est plutôt une bonne surprise avec une carte variée très abordable. Les spécialités d'Auvergne sont à l'honneur: la truffade bien sûr, les tripoux que je recommande. A signaler aussi une excellente entrecôte accompagnée de champignons, qu'il est rare de trouver aussi tendre.
avogadro, le 06/03/2011 [ 47 commentaires sur le site depuis le 02/08/2009 ]
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