Mmmm !!! Pakhuis

Où ? Schuurkenstraat 4 / 9000 Gand (Belgique) 0032 09 223 55 55 Tlj sauf Dimanche, fermé de 14h30 à 18h30 E-mail de contact : info@pakhuis.be Site web : http://www.pakhuis.be/fr/ambiance/home Comment ? Brasserie Plus de 50 places tranquille Plus de 30€

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Nous avons testé à deux reprises cette grande brasserie traditionnelle dans le splendide centre historique de Gand. Nous avions pris un plateau de fruits de mer partagé en entrée et un plat (pâtes ou croquettes). Le plateau est frais et plutôt généreux, mais peu varié(crevettes grises, crevettes roses, dénommées à tort "bouquet", et deux pattes de tourteaux), servi avec une mayonnaise maison et une sauce cocktail(mayonnaise + ketchup)excellentes . Le pain est délicieux, comme souvent en Belgique. Les pâtes accompagnées d'une sauce à la crème onctueuse et de champignons des bois très parfumés sont aussi parfaites. C'est d'ailleurs la moindre des choses, vu que la portion Groot ( c'est à dire la portion pour plat de résistance) coute la bagatelle de 18€. Service très courtois, sympathique, mais brouillon et excessivement lent, ce qui est aussi fréquent en Belgique. Dans l'ensemble une très bonne adresse si on a les moyens et si on n'est pas pressés.

curval, le 26/02/2011 [ 167 commentaires sur le site depuis le 26/11/2005 ]