Mmmm !!! Le Faste Breton

Où ? 16 rue d'Odessa / 75014 Paris Montparnasse 01 40 47 82 83 11h-23h tous les jours de la semaine Site web : http://www.facebook.com/pages/Paris-France/Le-Faste-Breton/160333167340128 Comment ? Crêperie Entre 20 et 50 places tranquille Moins de 12€

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Une des multiples crêperies de la rue d'Odessa à Montparnasse. Celle qui remporte sans doute la palme du décors le plus minimaliste car rien n'y rappelle la Bretagne mais plutôt un ancien Kebab. Le patron un peu taciturne au départ est en fait un gentil garçon. Crêpes bon marché, les salées pas vraiment cuites au beurre salé, neutres en goût mais très copieuse, les sucrées nettement meilleures et bien présentées sous forme d'éventail. On va dire entre la cafetière mauve et la grise.

chilpericlepieux, le 06/05/2012 [ 7 commentaires sur le site depuis le 21/04/2009 ]

Je n'ai que des compliments à faire ! Sublimes galettes et crêpes, la préparation de la pâte est vraiment au top et la cuisson parfaite, un régal. La présentation des crêpes vaut aussi le détour, de la vraie dentelle ! Je me permets un tel commentaire élogieux car ma vieille grand-mère (paix à son âme) était crêpière dans le Finistère dans les années 40-50 et je n'ai jamais oublié le goût et la texture inimitable de ses galettes, de vraies "krampouz kraz" ! Le chef est très sympa et il a vraiment travaillé dur pour en arriver à ce niveau-là. Alors n'hésitez pas, courrez-y, vous ne le regretterez pas. Gilles et toute sa famille

gigilles, le 09/08/2011 [ 1^er commentaire sur le site ]

Les crêpes sont excellentes!!! Très fines, très légères, au bon goût du beurre demi-sel de Bretagne! J'ai goûté une galette au chèvre et aux noix, juste parfaite! Ma crêpe à la crème de marron était très légère contrairement à celles que j'ai pu manger jusqu'alors. Ça vaut le détour, allez y déjeuner le midi (galette de sarrasin, crêpe sucrée et boisson pour 10€) ou en sortant du cinéma... Le cadre est convivial et familial, le chef vient vous accueillir et vous fera peut-être voir comment il prépare ses originales crêpes. Surtout, venez très simplement!

Marie-Bernard, le 24/11/2010 [ 1^er commentaire sur le site ]