Mmmm !!! Antica Pizzeria e Friggitoria di Matteo

Où ? Via dei Tibunali, 94 / Naples (Italie) 081 455 262 qua Comment ? Pizzeria Entre 20 et 50 places bruyante Moins de 12€

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Pizzeria (et friterie) idéalement située en plein cœur du Naples historique, dans la fascinante via dei Tribunali. L'occasion de goûter aux fritures (croquettes de pommes de terre, arancini : boulettes de riz siciliennes au cœur de fromage - vendues à chaque coin de rue), surtout aux pizzas... bonnes, mais qui ne m'ont pas transporté non plus (margharita et marinara testées, 4€ chacune). Une trentaine de recettes assez simples (la garniture compte rarement plus de 5-6 ingrédients, sauce tomate et mozarella/fior di latte compris). A l'heure du déjeuner, les petites salles à l'étage, peu visibles depuis la rue, sont prises d'assaut.

loir, le 14/11/2010 [ 346 commentaires sur le site depuis le 10/02/2008 ]