Mmmm !!!
A.Gouyette

Où ?

  • 5 rue de Melun / 77860 St Germain / Morin
  • 01 60 43 87 12

Comment ?

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C'est la 6ème fois que nous y allons, et nous nous régalons toujours autant.

vacilien, le 08/08/2011 [ 50 commentaires sur le site depuis le 01/10/2009 ]


Nouveau restaurant ouvert depuis fin août. Entrée Plat Fromage Dessert à 28€. En apéritif champagne à la rose, avec une bisque froide de langoustines en mise en bouche, crabe des neiges en profiterole sauce aux langoustines en entrée, st jacques poêlées et endives braisées en plat, et crème brulée aux framboises en dessert. Pour l'anecdote la crème est brulée devant nous au briquet, grâce à un nouveau sucre alcoolisé qui s'enflamme. Les assiettes sont copieuses et très décorées, et les produits sont bien frais. Le service est efficace et soigné. Nous y sommes allés jeudi soir, tous les clients ont l'air d'être des habitués. Le chef en fin de service est venu s'assurer que le repas nous avait plu. Adresse à conserver !

vacilien, le 07/11/2010 [ 50 commentaires sur le site depuis le 01/10/2009 ]

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