Mmmm !!!
La Table des Lys

Où ?

  • 5, cours Fauriel / 42100 Saint-Etienne
  • 04 77 25 48 55
  • Fermé le week-end

Comment ?

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Il devrait y avoir une cafetière verte "plus" pour un tel restaurant - sans doute l'un des meilleurs qu'il m'ait été donné de goûter, à tous les égards. La cuisine est très raffinée et fameuse (ah, le dos de bar! ah, le petit amuse-bouche! ah, le pré-dessert, le dessert et les mignardises!). Pour le choix des vins, je me suis laissé guider par le maître d'hôtel, qui a su allier originalité et pertinence dans ses choix. Cela, assorti de commentaires captivants et érudits: il connaît son métier! Génial, par exemple, de proposer un Gros Manseng perlant avec le dessert - cela crée un rafraîchissement bienvenu! Qui plus est, enfin, l'ambiance est agréable, le personnel sympathique en général - à refaire!

Daniel Fattore, le 22/10/2010 [ 278 commentaires sur le site depuis le 06/10/2008 ]

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