Mmmm !!!
Breydel-De Coninck

Où ?

  • Breidelstraat 24 / 8000 Brugge (Belgique)
  • 050 339746
  • fermé le mercredi

Comment ?

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J'ai trouvé ce commentaire en flanant sur mmmm. Nous avons fait 3 séjours à Bruges, pour un total de 2 semaines. Ayant mangé certainement 3 fois (peut-être 4) ici, je peux certifier que c'est vraiment un "resto extra". Un de nos meilleurs souvenirs de Bruges.

higonnet, le 29/04/2011 [ 173 commentaires sur le site depuis le 08/12/2007 ]


Seul restaurant que nous connaissions de « bonne » réputation, le Breydel-De Coninck est un restaurant de crustacés : langoustes, homards et plus modestement de moules. Pour ces dernières le restaurant propose plus de 10 recettes différentes nous avons choisi celle à la crème et au vin blanc. Une énorme marmite remplie de superbes moules dans la meilleure sauce que j'ai pu manger pour ce type de plat, crémeuse, parfumée par le vin blanc et une fondue de poireau. Ce plat est facturé plus cher que dans la plupart des autres restaurants 26 € la portion, mais c'est à mon avis justifié. Frites habituelles et dessert au niveau du plat principal, très agréable Chardonnay servi généreusement au verre (4 €). Un repas très agréable, service sympa et efficace. Réservez ou arrivez tôt (service le soir à partir de 18 h 30) le restaurant n'est pas très grand.

DOME, le 10/10/2010 [ 205 commentaires sur le site depuis le 21/03/2008 ]

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