Mmmm !!! Hope Café

Où ? 64 rue Lamarck / 75018 Paris Lamarck Caulaincourt 01 46 06 54 40 Fermé dimanche & lundi Site web : http://www.hope-cafe.com Comment ? Bistrot Moins de 20 places tranquille De 20 à 30€

Qu'en pensez-vous ?

Sans rien renier de ce que j'ai dit précédemment sur la qualité des mets, je voudrais cependant mettre un bémol à mon appréciation. S'il est vrai que l'endroit est sympathique, ce n'est tout de même qu'un bistrot au confort sommaire et au service approximatif; c'est pourquoi certains prix himalayens me semblent un peu exagérés.

JPD, le 18/05/2011 [ 437 commentaires sur le site depuis le 15/07/2006 ]

Quand une charcuterie ferme, c'est un peu de notre style de vie qui se meurt... C'est ce que se disaient nombre de Montmartrois quand cette vitrine fut recouverte de blanc d'Espagne. Les paris allaient bon train: allions-nous avoir une banque de plus ou un kébab ?
Et puis le Hope Café a ouvert. Une bande de jeunes branchés bio qui envisageait de nous faire manger du tofu, du gingembre et autres douceurs...
Très vite, la nature du quartier les a contraints à revoir leur copie : du bio, on veut bien, mais on veut avant tout que ça soit bon ! C'est pourquoi, aujourd'hui, on peut sans crainte aller déjeuner dans cette épicerie-café où les tables sont trop hautes ; quotidiennement un ou deux plats du jour (15€ à 18€) finement cuisinés vous attendent, de même que des soupes fraîches ou des choses plus surprenantes comme cette mise en bouche délicieuse à base de tofu, de fromage de brebis, et de mille autres choses.
Une mention spéciale pour les excellentissimes jus de fruits frais exécutés à la demande (voir la carte). Un petit rayon épicerie-fruits & légumes-vins-traiteur, le tout bio et très frais. On y vend aussi du Breizh Cola !
En conclusion: même pour des "non-bio" comme moi, une étape tout à fait acceptable du point de vue gustatif, même si l'amateurisme préside aux destinées de ce nouveau lieu.

JPD, le 05/10/2010 [ 437 commentaires sur le site depuis le 15/07/2006 ]