Mmmm !!! Le Mondial

Où ? Rue de l'Hôpital 39 / 1700 Fribourg (Suisse) 026 321 27 72 Comment ? Salades Entre 20 et 50 places vivante De 12 à 20€

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Ce local est désormais mis en valeur de manière intéressante, dans un cadre un peu rétro aux chaises astucieusemetn dépareillées : le Mondial est un café agréable qui propose un plat du jour, un brunch du dimanche et des salades. J'ai testé l'une d'entre elles, la "Biquette", qui marie feuilles, chèvre chaud et lardons grillés. Miam : ce fut bon et copieux. A garder en mémoire pour manger léger. A noter que la clientèle est jeune et quelque peu familiale : l'établissement a fait figure de pionnier en bannissant la fumée avant même l'entrée en vigueur d'une loi contraignante à ce sujet dans le canton de Fribourg, ce qui lui a permis d'attirer une clientèle peu désireuse d'être enfumée.

Daniel Fattore, le 09/09/2010 [ 278 commentaires sur le site depuis le 06/10/2008 ]