Mmmm !!! Chez Benoit

Où ? 20 rue Saint Martin / 75004 Paris Hôtel de ville - Chatelet 01 42 72 25 76 7/7 - 12h00 à 14h00 et 19h30 à 22h00 E-mail de contact : restaurant.benoit@wanadoo.fr Site web : http://www.benoit-paris.com Comment ? Brasserie Entre 20 et 50 places feutrée De 20 à 30€

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J'y ai déjeuné il y a quelques semaines, le cadre façon brasserie traditionnelle est de toute beauté, comme le service qui est parfait. Il y a un menu E+P+D à 34 € avec 3 choix à chaque étape. J'ai pris le menu à 20 € de l'opération Tousaurestau : pas de choix possible, le menu est fixé. En entrée, une soupe de tomate glacée au fromage frais, en fait un gaspacho : pas trop lourd et délicieux, ses morceaux de tomate, ses herbes et la boule de fromage frais rafraichissante. En plat principal, un médaillon de cochon frotté aux poivres puis rôti : il était bon, mais rien d'exceptionnel. Les pommes de terre nouvelles façon grenaille en accompagnement étaient très bonnes. Le pain était très bon également. En dessert, au lieu du savarin au rhum avec crème fouettée du menu, j'ai eu un nougat glacé qui était très bon. Au final, une très bonne cuisine, bien exécutée mais rien d'extraordinaire. Une valeur sûre dans un beau cadre et un très son service et on n'en attend pas moins d'une maison portant le nom d'Alain Ducasse.

@lexis, le 15/07/2010 [ 485 commentaires sur le site depuis le 24/09/2007 ]