Mmmm !!! La Ferme Campo di Monté

Où ? Murato / 20239 Murato 04 95 37 64 39 Tous les jours en saison Site web : http://www.fermecampodimonte.com Comment ? Corse Entre 20 et 50 places intime Plus de 30€

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Qu'en pensez-vous ?

Deux ans après mon premier avis, je suis ravi d'être retourné dans cette magnifique ferme où la qualité est toujours là, avec de beaux et bons produits le tout balancé par un service et un accueil adorables!
Le p'tit verre de muscat siroté à l'apéro en terrasse face au coucher de soleil est toujours unique et les chats du patron sont toujours à l'affut d'une caresse au moment du café sur cette même terrasse!!
Y'a pas à dire, on prendrait bien pension chez ces gens là!!

ZAGANELLI YANN, le 15/07/2012 [ 465 commentaires sur le site depuis le 25/09/2004 ]

Ca, c'est le genre de resto qui se mérite... déjà, il faut le trouver (demandez votre route une fois arrivé dans le centre de Murato, c'est plus simple) ensuite, il faut y accéder : le chemin est pentu et accidenté (les hivers sont rigoureux dans ce coin) mais une fois arrivé, c'est le bonheur. C'est une vielle ferme bien retapée qui se divise en plein de petites salles toutes décorées avec goût... c'est bien simple, jamais on ne se croit dans un restaurant et c'est tant mieux ! Bref, on y est accueilli avec chaleur avec un p'tit verre de muscat que l'on sirote sur la terrasse, juste le temps de profiter du coucher de soleil et de faire connaissance de Marie-Jolie (la petite chatte du patron). On vient vous chercher ensuite pour vous dire que la soupe est servie... oui, on commence par une soupe de légumes divine laissée à discrétion sur la table. Ensuite arrive les charcutailles et les beignets de fromage puis le veau Corse en sauce accompagné de ses « étouffe-curé » (sorte de gratin à base de Brocciu, blettes, œuf et tomate) Quand le plateau de fromages et ses confitures arrivent, vous êtes déjà repu mais il faut absolument tester le fromage fort battu à l'eau de vie (le genre d'expérience qui forge le caractère). Histoire de ne pas reprendre la route sans une note de sucré, on vous apporte des beignets sucrés géants, des clémentines confites, du fiadone avec sa petite fiole d'eau de vie. Voilà, un bon petit vin est servi sans compter et ça vous fait un repas à 48 Euros par personne de l'apéro au café. A faire au moins une fois si vous êtes dans le coin !

ZAGANELLI YANN, le 09/07/2010 [ 465 commentaires sur le site depuis le 25/09/2004 ]