Mmmm !!! L'Escaladou

Où ? 23, rue Porte de Laure / 13200 Arles 04 90 96 70 43 Comment ? Provençal Entre 20 et 50 places vivante De 20 à 30€

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Tout près des arènes d'Arles, ce restaurant nous a attirés par sa carte à orientation "Provençale". Hélas la cuisine était très éloignée de la promesse, une terrine de lièvre proche par l'aspect, la texture et le goût des mets pour nos amis les bêtes, un aioli dont les légumes avaient dû être re-réchauffés, avec du cabillaud décongelé au lieu et place de la morue traditionnelle, et la divine pommade confectionnée sans huile d'olive, je passe sur le reste. A éviter absolument.

DOME, le 12/05/2010 [ 205 commentaires sur le site depuis le 21/03/2008 ]