Mmmm !!! Yonghua

Où ? 50, Bd de Picpus / 75012 Paris Picpus ou Bel Air 01 43 46 99 65 fermé le lundi ; du mardi au samedi midi et soir Comment ? Asie Entre 20 et 50 places vivante De 12 à 20€

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Qu'en pensez-vous ?

Le remplaçant de Guibine. On reste dans le style asiatique mais cette fois c'est Teppan Yaki ; pour ceux qui ne connaissent pas, il s'agit d'une cuisine à la "plancha" (plaque en fer très chaude) de type asiatique, où le chef exécute devant vous la préparation des grillades. Dans la salle il y a donc 2 plaques chauffantes de ce type pouvant accueillir 7-8 personnes qui se placent tout autour, puis vous avez des tables sur le côté un peu à distance.
Les menus vont de 12€80 à 25€80, et se composent tous d'une soupe + salade + votre viande ou poisson qui sera grillé et préparé devant vos yeux. Selon ce que vous prenez les prix diffèrent ; les poissons/viande sont accompagnés d'un bol de riz blanc et de légumes (épinard/cachuète + tofu + fromage fondu). C'est plutôt bon et pas très cher. Quantité correcte sans plus. Le "cuistot" n'est sans doute pas le meilleur en terme de "tour de magie", mais la nourriture arrive en général dans votre assiette... on vous fournit un tablier au cas où...
Sur le plan rapport qualité prix on peut difficilement faire mieux, après je ne suis pas un spécialiste et il y a peut-être meilleur dans le genre. En tout cas j'y ai pris du plaisir. A vos avis.

nazman, le 01/05/2010 [ 187 commentaires sur le site depuis le 13/10/2006 ]