Mmmm !!! Marcab

Où ? 225 rue de Vaugirard / 75015 Paris Volontaires 01 43 06 51 66 7/7 Comment ? Français Entre 20 et 50 places tranquille De 20 à 30€

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Qu'en pensez-vous ?

Si vous acceptez le côté 'chichiteux' des chaises genre Louis XV, la couleur gris souris et les jeunes gens en costume cravate, vous devrez réclamer le très correct menu epd à 17,50€ le midi. Il n'existe que comme un appât à l'extérieur.

Le Motard, le 23/02/2011 [ 1354 commentaires sur le site depuis le 14/06/2005 ]

Bizarre que ce commentaire si négatif. Pour ma part, testé au cours d'un diner "romantique". Le quartier est pas folichon et à voir la déco du resto, on a une impression de s'être trompé de quartier. Déco donc moderne et branché pour une carte assez simple proposant 2 menus le soir. (25€ et 35€) avec EPD. Foie gras mi cuit aux éclats de pistache et compotée de cerise noire pour moi, Carpaccio de boeuf aux amandes torréfiées et sa tartine de chèvre frais pour elle. Les toasts sont un peu froid mais le mélange foie gras et compotée se marie bien. A voir l'assiette vide de carpaccio, je me dis que je ne suis pas le seul à apprécier. Pavé de sandre en chemise de jambon de montagne et filet de boeuf poêlé et émulsion de citron vert/coco pour la suite. Le sandre était un peu trop cuit et l'enrobage avec le jambon était un peu disgracieux. La purée accompagnant mon poisson était gouteuse. Dommage. Dessert avec gratin de fraises aux myrtilles, financier au thé vert macha. Un peu comme un sabayon en fait. Très fraiche et parfait pour terminer le repas. En résumé un adresse qui se teste et qui propose une cuisine moderne dans un cadre qui l'est tout autant sans que l'addition ne soit pas élevée.

doji2, le 18/09/2010 [ 213 commentaires sur le site depuis le 25/06/2008 ]

L'origine du nom viendrait non pas du vocabulaire de la "scientologie" mais de la contraction de 2 prénoms. Soutenu par une campagne assez burlesque et par une décoration style château de Versailles. C'est la passion de l'excellence qui serait à l'origine du lieu. Tout cela est teinté d'excellence de la table, trouvée, dixit leur pub, dans la finesse et la subtilité de leur chef (sic). Passion d'ambiance appréhendée à travers l'atmosphère délicate et privilégiée. Passion d'exigence, partagée grâce à la qualité des produits et des vins mis en harmonie. Enfin, passion de surprendre, proposant des mets inhabituels. Laissez-vous séduire par ce lieu passionnant, l'instant d'exception au cœur du XV° arrondissement. A vous de le découvrir, de le dévoiler, d'y revenir pour éveiller tous vos sens(re sic) ...et nous apporter une sorte de volupté (re re sic)... A midi formule EPD à 16€- formule affichée dehors et à réclamer - erreur sur l'addition dessert facturé X2 sans excuses - cuisine correcte - service amateur - à éviter.

Le Motard, le 31/01/2010 [ 1354 commentaires sur le site depuis le 14/06/2005 ]