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La formule du Papa Joe's de Zurich est semblable à celle de de l'établissement de Berne : une carte de plats tex-mex, hamburger, fajitas et autres produits du terroir américain, en portions propres à rassasier tout un chacun. Service un poil débordé, cependant, sur ce coup-ci... mais le contenu des assiettes tient ses promesses, de même que le vin rouge (un Primitivo italien goûtu et soutenu - il faut dire que la sélection de vins du Nouveau Monde n'est guère fournie).
Daniel Fattore, le 27/12/2009 [ 278 commentaires sur le site depuis le 06/10/2008 ]
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