Mmmm !!! le 23 clauzel

Où ? 23 rue Clauzel / 75009 Paris Saint Georges 01 48 78 74 40 12h00-15h30 19h00-24h00 tous les jours sauf le dimanche Site web : http://www.le23clauzel.fr Comment ? Gastronomique Plus de 50 places vivante Plus de 30€

Pas d'image, vous pouvez nous en envoyer une au format jpg (à mmmm@free.fr)

Qu'en pensez-vous ?

Comment réussir un très bon repas avant un spectacle dans un joli cadre en une heure, c'est la gageure réussie par ce restaurant!

Kitaro, le 16/03/2013 [ 1^er commentaire sur le site ]

Comme l'illustre Jean Anthelme Brillat-Savarin, à qui j'ai emprunté mon pseudo, je suis gourmet et gastronome. Je ne dédaigne pas pourtant quelques fois m'adonner à la cuisine de Bistrot, qui si l'endroit est bien choisi, peut être, un véritable régal. J'ai entendu parler d'une nouvelle tendance qui allie le Bistrot et la Gastronomie : la Bistronomie. Grand adepte du tourisme dans la capitale et de son histoire, je consulte très régulièrement le site de l'office du tourisme de Paris. On y trouve également de très bons articles sur les restaurants. J'y ai remarqué, quelques articles traitant des femmes Chefs. Un nouveau nom commence à être cité, au milieu des Grands Chefs féminins connus, celui de Julie Rivière et de son nouvel endroit "Le 23 Clauzel". Après une visite sur le site du restaurant (fort beau) sur le profil facebook de Julie Rivière et une petite recherche sur Google. Je me suis rendu compte qu'effectivement, on parle beaucoup de ce Chef et de son établissement. J'ai donc décidé, d'y retenir une table. L'endroit est conforme à l'image qui en est rendue sur son site internet, baroque chic. Très fréquenté en ce samedi soir, un éclairage bien pensé, tamisé, quelques poutres, des pierres apparentes, un endroit chaleureux où l'on se sent bien, où l'on a envie de se poser pour passer un bon moment. Il y est proposé une carte variée, un menu Gourmand, ou un Menu Bistronomique (enfin le voilà), qui vous propose, soit entrée-plat, plat-dessert ou entrée-plat-dessert, le tout pour un prix abordable. Je ne vais pas me lancer dans une énumération fastidieuse, vous découvrirez par vous-même, tout est détaillé sur le site du restaurant. Le service est aimable, prévenant sans être pesant, les mets bien présentés avec goût et créativité, on remarque tout de suite, ce petit plus qui dénote l'amour du travail bien fait. Un talentueux pianiste de Jazz Américain, agrémente votre repas. Une carte des vins, en harmonie avec les plats proposés, elle manque peut-être un peu de Grands crus (à mon goût). Deux magnifiques salles voutées en sous-sol, qui sont réservées aux réservations de groupes, mais sont également ouverte suivant les réservations. Et des toilettes éclairées en bleu. Je vous conseille cet établissement, qui vaut le détour et devrait faire parler de lui dans les mois à venir. Bravo ! Julie Rivière et à très bientôt ...Vous avez acquis un fidèle client.

Brillat Savarin, le 08/07/2010 [ 1^er commentaire sur le site ]

Cadre assez agréable, une serveuse qui veut bien faire mais improbable...des plats sans grande originalité ni qualité, des coquilles st Jacques au jus de truffe où était le jus ? une carte peu sexy... Décevant pour un menu gastro à 34€ sans le vin.

kaanbar, le 16/02/2010 [ 1^er commentaire sur le site ]

Pour moi le mot "piano" possède un double sens. Le piano de cuisine pour ma Mère, grand chef de cuisine, et l'instrument de musique pour mon Père, grand musicien. Il m'a fallu choisir ayant pratiqué les deux. Après avoir fait mon apprentissage au sein de l'entreprise familiale. J'ai ensuite eue la chance de travailler auprès de quelques Grands Chefs de la cuisine Fançaise. Il y a quelques années, j'ai décidé d'ouvrir mon propre restaurant. Le 23 Clauzel est mon quatrième établissement, j'y propose une cuisine de qualité, raffinée, inventive préparée avec des produits frais, je revisite quelques grands standards de la gastronomie Française, en y apportant ma touche personnelle. La convivialité, la qualité de l'accueil et du service, le soin tout particulier dans la présentation des plats et le mélange des saveurs, sont les "maîtres mots" de ma cuisine. J'espère vous avoir donné l'envie de venir passer un bon moment en notre compagnie. A bientôt Julie Rivière

le23clauzel, le 05/12/2009 [ 1^er commentaire sur le site ]