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Un restaurant très vivant, avec une clientèle jeune, souvent internationale. Malgré un nombre de serveurs plutôt restreint, on est servi très rapidement. Les spécialités sont tout à fait sympathiques, c'est le moment de découvrir la cuisine flamande (watterzoi, morne plat ;-)). Quand aux desserts typiques, je n'en dis pas plus, les gourmands saliveront dèjà rien qu'à la carte. Ajouter à cela un choix de bières plutôt important (et à un prix oscillant entre 1,50 euro et 3 euros) et une ambiance musicale très réussie (un peu jazzy, un peu folk, un peu de musique française aussi), c'est un restaurant où je retournerai certainement si je reviens à Bruges.
Benjamin Drieu, le 07/07/2002 [ 77 commentaires sur le site depuis le 22/09/1999 ]
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