Mmmm !!! Abbaye de la Bussière

Où ? La Bussière sur Ouche / 21360 La Bussière sur Ouche 03 80 49 02 29 Comment ? Relais et Château Entre 20 et 50 places feutrée Plus de 30€

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Un Relais & Châteaux comme dans les pages glacées des magazines. D'abord, le cadre exceptionnel d'une ancienne abbaye cistercienne, logée au cœur d'un parc magnifique; ensuite, un décor séculaire magnifiquement restauré, et une impression de calme et de sérénité; de même, un service professionnel mais pas guindé, qui vous donne le sentiment d'appartenir à un club fermé (club anglais, si l'on croit la clientèle présente ce jour et la superbe Bentley Continental Gt stationnée devant les anciennes écuries). Et, enfin, l'assiette, servie ce jour dans l'ancienne cuisine (au déjeuner, carte bistronomique; en soirée, restaurant gastronomique étoilé servi dans le cloitre). Aucune fausse note, et comme un rêve devenu réalité. Une autre dimension, un Relais & Châteaux, tout simplement, comme on peut l'imaginer en province, sans "bling-bling" ou "boboisme". A ne (surtout) pas manquer (mais attention toutefois à l'addition, à qualité et le service ayant un prix !!!)

Franck Benjamin, le 04/10/2009 [ 108 commentaires sur le site depuis le 30/05/2009 ]