Mmmm !!!
La Chancelière

Où ?

  • 1 place des Marronniers / 37250 Montbazon
  • 02 47 26 00 67
  • Fermé dimanche et lundi

Comment ?

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Une bonne affaire pour les fins gastronomes économes : ce restaurant situé en dessous de Tours proposent des menus-carte à 25 et 35 euro et un menu "Dégustation" à 45 euro qui offre un bon rapport qualité-prix, pas toujours évident dans la région avec de beaux produits. L'accueil est correct, mais sans plus à ce niveau. La cuisine est recherchée, avec des petites pointes d'originalités et d'audace sans fausse note, qui éveille les papilles. Quelques petits bémols néanmoins qui justifient une théière grise : le peu de choix dans les vins proposés au verre (on peut avoir envie de blanc puis de rouge sans vider la bouteille pour autant), le vin blanc sec servi à température ambiante qui est une réelle faute de gout, et sur la plupart des entrées et des plats une main un peu trop lourde sur la salière. Pour un restaurant "étoilé", cela n'est pas acceptable. Mais à tester pour les pousser à s'améliorer car il y a vraiment de réels efforts de la part de ce restaurant à s'ouvrir à tous !

Babet, le 17/09/2009 [ 18 commentaires sur le site depuis le 28/05/2007 ]

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