Mmmm !!!
Les Diables au Thym

Où ?

  • 35 rue Bergère / 75009 Paris
  • Auber
  • 01 47 70 77 09

Comment ?

  • Français
  • Entre 20 et 50 places
  • tranquille
  • De 20 à 30€
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mmmm@free.fr)

Qu'en pensez-vous ?

Retour mercredi 21 avril, en période de vacances scolaires, et ceci explique peut-être cela. Ambiance (malheureusement) très plan-plan (quelques convives en formation). Pour ce qui concerne l'assiette, en entrée, salade lentilles-œuf poché et haddock manquant d'assaisonnement, suivie d'un croustillant de cochon de lait servi sur un lit d'endives braisées (impeccable!!). On sent malgré tout comme un vent de lassitude, apporté certainement par le quartier lui-même (un petite rue un peu oubliée), et sa clientèle (vive la rentrée!!). Le chef mérite bien mieux.

Franck Benjamin, le 22/04/2010 [ 108 commentaires sur le site depuis le 30/05/2009 ]


Depuis que nous fréquentons les Diables au Thym, mon mari et moi n'avons pas été déçus une seule fois : inventivité, recherche d'associations inédites, juste équilibre des saveurs et une présentation qui fait pétiller l'oeil du gourmet ! En prime, un service extrêmement attentionné et un très bon rapport qualité prix (E+P à 22 euros et E+P+D à 28 euros). Ce fut un sans faute à chaque fois !

lasauterelle, le 05/11/2009 [ 2 commentaires sur le site depuis le 02/11/2009 ]


Restaurant ouvert depuis quelques mois, et après plusieurs visites suffisamment espacées dans le temps, le verdict tombe: épatant. Bien plus qu'un simple restau de quartier. Le cadre reste simple (attention aux banquettes parfois inconfortables); le service, touchant de gentillesse aux débuts, a gagné en assurance, et l'assiette a gardé sa fraicheur et sa délicatesse. La carte est courte, mais si vous faites votre choix, vous ne serez pas déçus; au menu dernièrement (le 24 août), gaspacho et sa quenelle de tapenade - frais et délicieux, filet de maquereau sur lit de tomates (préparation dont j'ai oublié le nom) - superbe et original. Un regret, toutefois, le prix du vin au verre (un p'tit effort, siouplait!) Sinon, 2 formules à 22 et 28 €. Bon appétit.

Franck Benjamin, le 29/08/2009 [ 108 commentaires sur le site depuis le 30/05/2009 ]

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