Mmmm !!! Bistrot Champêtre

Où ? 107, Rue Saint-Charles / 75015 Paris Charles Michels 01 45 77 85 06 Ouvert 7/7, de 12h à 14h30 et de 19h à 23h (23h30 vendredi et samedi) Site web : http://www.bistrocie.fr/bistro_champetre_int.html Comment ? Traditionnel Entre 20 et 50 places tranquille De 20 à 30€

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Qu'en pensez-vous ?

J'ai fréquenté l'endroit assez régulièrement depuis six ou sept ans, c'est dire que j'en ai été globalement satisfait... Jusqu'à hier, où j'y suis retourné, une fois de plus. Une fois de trop. On connaît le principe : une formule fixe (39 euros) qui comprend E + P + D + une bouteille de vin pour deux + kir royal + café ; cuisine traditionnelle bien faite et bien servie. Mais hier ça a commencé par un breuvage rosâtre au goût de vinaigre et vaguement pétillant. Imbuvable. Mes escargots en entrée étaient corrects : ça et le décors ce sont les seules choses qui n'ont pas changé ! L'entrée de Madame, vague salade de trucs crus de la mer, était, paraît-il, parfaitement insipide. La grande épreuve qu'il nous restait à affronter ce fut l'arrivée des « plats chauds ». Le truc nouveau c'est qu'on vous apporte votre viande ou votre poisson tièdasse, ou carrément froid (suivant cuisson ?) dans une assiette chauffée à blanc. Quant au légume, purée ou nouille ou frite, il arrive totalement froid a bord d'une ridicule et prétentieuse petite cassolette. A croire que l'émission de TV préférée du chef c'est « Un repas presque parfait » où la petite marmite et la cassolette sont le must incontournable des blaireaux qui se prennent pour des chefs. Filet de bœuf sans saveur, dos de bar cartonneux. Crème brûlée glacée (faut le faire) : j'arrête là... En desservant la serveuse demande : « Ça a été ? » - « Non, c'était froid ! » - « Fallait le dire on vous aurait réchauffé ça !... » On se serait cru dans un très mauvais Routier. J'ai remarqué que toute la clientèle des 55 - 70 ans (qui s'y connaît un peu en matière de gueule) avait foutu le camp de l'établissement. Faut vous faire un dessin ?

euzebe, le 26/05/2012 [ 26 commentaires sur le site depuis le 15/03/2007 ]

Par une chaude nuit d'été nous cherchions un restaurant avec une terrasse, et nous sommes tombés sur celui-ci qui a une de ses façades ouverte sur la rue, ce qui permet presque de se croire dehors. Une salle beacoup plus grande se cache à l'intérieur. Décor français sobre, ambiance sympathique, plutôt touristique au premier service (le 15 Août dans le quinzième...), puis Parisienne au second. Deux formules pricipales pour le soir : 21 € pour entrée + plat + café ou plat + dessert + café, et 38 € pour le menu tout compris (apéritif, entrée, plat, dessert, café, 1/2 bouteille de vin). La carte comprend les grands classiques de la cuisine française avec un très large choix, ce qui est toujours appréciable, surtout en groupe (une douzaine à chaque fois). Les plats sont traditionnels, sans vraie surprise, mais de très bonne qualité (nous avons pris escargots, foie gras, carré d'agneau, gambas) - et les plats maison sont vraiment maison, pour preuve cette petite anse de chocolat chaud servie avec des vrais choux pour les profiteroles. Le service est efficace, pour au final un bon rapport qualité/prix pour un bistrot classique.

perry, le 16/08/2009 [ 14 commentaires sur le site depuis le 20/08/2006 ]