Mmmm !!! La Cave à Champagne

Où ? 16 rue Gambetta / 51200 Epernay Comment ? Français Entre 20 et 50 places vivante De 20 à 30€

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Ce restaurant possède 2 salles, nous mangeâmes dans la plus petite, plafond vouté, les tables sont assez proches les unes des autres. Nous primes un menu dit « sympa » qui effectivement s'avéra fort sympathique. En entrées, tarte fine au boudin blanc de Rethel et crème de morilles pour Domi, cœur d'artichaut et escargots en crème persillée pour moi ; en plat gourmets et gourmands que nous sommes, nous n'avons pu résister à la tête de veau en pot au feu, cuite à la perfection, bien chaude et très digeste. Comme dessert nous optâmes pour une mousse de fromage blanc aux griottes, aérienne et subtile. Pour la boisson, dans un tel lieu, difficile d'éviter le champagne, une belle carte vous propose une multitude de cuvées avec entre autres des productions de petits vignerons. Les premiers prix pour une bouteille de ce breuvage sont aux alentours d'une petite trentaine d euros, autant dire du délire comparé aux prix pratiqués à Paris ! Quand je vous aurai dit que le menu est à 17€ vous y courrez et vous aurez bien raison !

eric laffaille, le 11/08/2009 [ 7 commentaires sur le site depuis le 18/08/2006 ]