Mmmm !!! Le Vieux Moulin

Où ? Port de Centuri / 20238 Centuri-Port 04 95 35 60 15 Tous les jours en saison Site web : http://www.le-vieux-moulin.net Comment ? Corse Plus de 50 places tranquille Plus de 30€

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Il y a des jours où, lors de mes visites sur Mmmm!!!, j'aimerais laisser des commentaires du style : j'ai dîné au Vieux Moulin, c'était très bon et tout s'est bien passé" !
Bien mangé, il faut être honnête, nous y avons même TRES bien mangé !! Ce vendredi 26 juin, j'ai (re)découvert la poutargue; ces fameux oeufs de mulet séchés préparés pour l'occasion en salade. Une belle assiette forte en iode qui réveille les papilles ! Ma chérie a continué avec de délicieuses pâtes au safran et gambas (pas pingre en safran le chef... merci !!) et pour ma part, je me suis régalé avec un pavé de liche (thon blanc local) cuit au four avec oignons et citrons confits. En dessert, le fiadone a passé le test concluant de mes souvenirs d'enfance. La carte des vins fait plaisir à voir et quasiment tous les meilleurs crus de l'île y sont. Nous avons opté pour le blanc de Renucci qui fut l'allié idéal du repas.J'ajoute à tout ça une très belle terrasse confortable avec une vue privilégiée, le chat du patron qui vient "saluer" les convives de table en table... qu'ajouter de plus à ce moment de bonheur ????
Et bien juste notre serveur !! Un type antipathique au possible, qui n'hésite pas à dénigrer les plats les moins chers (le chef serait ravi de savoir ce que notre serveur pense de sa "salade du chef") qui bien sûr, nous oriente sur la langouste "qu'il ne faut pas louper" (comme par hasard et à juste titre le plat le plus cher de la carte), nous affirme droit dans les yeux que le menu à 40€ ne marche pas le soir (alors que la patronne nous a certifié le lendemain par téléphone qu'il était servi midi et soir) et qui, malgré le peu de monde en terrasse, nous regarde nous servir le vin pendant tout le repas... je ne suis pas du genre bégueule en matière de service, mais quand je paye 70€ par personne, j'attend un minimum de prestation comme faire les miettes après le plat et servir au moins une fois le vin (il nous l'a tout de même fait goûter, vernis que nous sommes !!) Le clou du spectacle reste l'addition... 140€ à deux (justifié si l'on oublie le service) que notre serveur à transformé en 146€ au moment de nous tendre le lecteur à carte bancaire... l'erreur est humaine et quand on lui a fait remarquer que le montant n'était pas le bon, pas une excuse ou une gêne de sa part, rien !
Bref, il m'est bien difficile de mettre une bonne note à ce restaurant... si vous voulez vous faire un très bon repas dans un cadre charmant, c'est l'endroit idéal... avec un peu de chance, vous aurez même un serveur sympa !! En ce qui me concerne, irrité comme pas deux par ce gâchis, c'est Non pour ce coup ci... une prochaine fois avec plaisir si l'autre fumiste n'est plus en salle !!

ZAGANELLI YANN, le 16/07/2009 [ 465 commentaires sur le site depuis le 25/09/2004 ]